香菜と空芯菜

香菜、パクチーの花。
庭で育てると売ってるやつより香りが強くて美味しい気がします。

空芯菜。
やっと大きくなってきました。空芯菜はパキパキ折って収穫すると次々また収穫でき、茎を水に漬けとけば発根するらしく、水さえ欠かさなければ栽培は簡単なようです。
ちょうど田んぼの隣に水浸しの畑があるから、そこを空芯菜畑にしようかな。
βカロテン、ビタミンC、ビタミンB、カルシウム、カリウム、葉酸などを豊富に含んでいて、夏バテ、妊婦などにいいそうだし、ガンも治るらしいし、美味しいのにあんま売ってない気がします。
来たか狙い目！

サツマイモと枝豆。
今日は庭の草刈りしたり、庭の畑の世話したり、ゆっくり仕事してました。
まだ同じ姿勢でしばらくいると腰が痛い。。

6/12～15
なんだかんだ　4000～5000円